Met Weißtanne 0,75l
Halbtrockener Met aus Weißtannenhonig ist trotz aller Unterschiede zum Traubenwein der Met, der nach unserer Meinung diesem am nächsten kommt. Mehr Süße als die vorhandenen knapp 50 g/l würden dieses feine, rauchig malzige Aroma des Weißtannenhonigs nur zu stark überdecken. Mit 13 % vol Alkohol noch im mittleren Bereich, eignet er sich für eine längere Lagerung. Allerdings neigt er zu einer leichten Depotbildung, die den Kenner jedoch nicht stören wird. Wie die anderen Sortenhonigweine erhalten Sie diesen Met in der 0,75 l Bordeauxflasche, verschlossen mit einem guten Naturkork.
